American Cookies: la colazione più golosa!

Per una colazione ancora più golosa American Cookies
Ingredienti:
1 uovo
125 gr burro a temperatura ambiente
120 gr zucchero di canna
120 gr zucchero bianco
100 gr gocce di cioccolato fondente
100 gr noccioline
1/2 cucchiaino di bicarbonato
250 gr farina
Procedimento:
Preriscaldate il forno a 160 gradi .
Tritate le noccioline e mettetele da parte insieme al cioccolato.
Mettete tutti gli altri ingredienti insieme nella planetaria e utilizzando la foglia mandate al massimo della velocità per pochi secondi ,il tempo necessario a far amalgamare il composto .
Aggiungete adesso il cioccolato e le noccioline ,azionate ancora al massimo della velocità per pochi secondi .
A questo punto prendete l’impasto e con le mani umide di acqua fredda formate delle palline più o meno grandi ,come fossero polpette .
Ora schiacciatele ,appiattendole un pochino e adagiatele distanziandole l’una dall’altra,su una teglia rivestita da carta da forno .
Infornate a 160 gradi per 25 minuti circa .

Nota :
I biscotti vanno lasciati raffreddare in modo da risultare più croccanti e se li metterete in un barattolo ermetico potranno mantenersi fino a 6/7 giorni .
Onestamente non credo riusciate a resistere per più di un giorno ,come si dice “uno tira l’altro”…